menu du 14 juillet

restaurant sur la braise à palavas-les-flots vague décorative

Nos viandes et nos poissons sont grillés sur la braise dans un four au charbon de bois

MENU SERVI LE SOIR

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 25€
restaurant sur la braise à palavas-les-flots vague décorative

Entrées

Salade de la Braise

salade, poulet pané, manchego, oignons rouges, poivrons confits, olives noires, croutons

Tartare de thon façon Thaï

crémeux d’avocat, émulsion citron vert et sa chips de riz

restaurant sur la braise à palavas-les-flots vague décorative

Plats

Daurade royale entière grillée

frites, légumes de saison ou salade

Dos de cabillaud rôti

frites, légumes de saison ou salade

restaurant sur la braise à palavas-les-flots vague décorative

Desserts

Mousse au chocolat
Nougat glacé

Coulis de fruits rouges